dijous, 27 de abril de 2017
Pl. de l´Església, 3, Barbens - 25262
Telèfon: 973 580460 973718120 Fax: 973 580460

Gastronomia

PASTÍS DE POMA


Foto

Ingredients:

( per a 6-8 persones )

- 1kg de pomes

- 50g de mantega desfeta

- 100g de farina

- 150g de sucre

- 2 ous

- 1/2 sobre de llevat Royal


Recepta:

Barregem els ous, la mantega i el sucre fins obtenir una crema
fina.

Tot seguint les pomes (en reservem una per  guarnir ) les afegim a
la massa.

Continuem treballant fins que quedi ben lligat.

Untem un motlle rodó amb mantega i li posem la massa. El guarnim
amb mitges llunes de poma i li posem una mica de sucre per
sobre.

El posem al forn calent a 180º uns 40-50 minuts.

Abans de treure´l el  punxem amb un escuradents, per comprovar que
surt sec.


Cercador

Ajuntament
Totes les administracions

Xarxes socials
Destacats

Mapa Web